北京农家院网 >> 采摘 >> 樱桃采摘 >> 2012京郊“樱桃汇”!

2012京郊“樱桃汇”!

“百果第一枝”的樱桃是果园里第一拨成熟的果实。北京的5月,鲜红樱桃挂满了枝头,就像波尔多的葡萄一样,充分享受着灿烂的阳光和雨露,等着游人来摘。望着眼前殷红簇簇,品着果实清甜凛凛,那象征兴旺的红樱桃会让人急不可待地冲向幸福的果园!

樱桃汇

樱桃好吃品种也多,要想找到真正适合自己口味的果子,会吃还要会挑,所以品种和特点是一定要知道的。基础知识打得牢是成为樱桃专家的第一步,这样不论是采摘还是在市场上购买时都不会抓瞎。

意大利早红:法国品种,产量很高,味道甜中带点酸,皮呈紫红色。

大紫:国内很普遍的品种,果肉呈浅红色,味道很甜带有芳香,只是不好保存。

拉宾斯:加拿大杂交品种。个头大,形状为圆形或卵圆形;果皮较厚,口感脆硬,汁多且味道酸甜。6月中下旬成熟。

红灯:非常大众的早熟品种。北京地区4月上旬开花,5月20日左右成熟,外观漂亮有光泽;果肉较硬,呈淡黄色,味道属于酸甜,比较好保存。

巨红:名字很奇怪,明明是黄色的,却偏偏叫巨红。形状较大,适应性强,适合栽培。味道酸甜,耐储运。

那翁:和巨红有点像,成长中间皮都是黄色,不同的是,那翁完全熟了后就变成红色,只是果肉还保持淡黄色,闻起来很香,吃起来酸中有甜。

古朴的园林风情为采摘增添了不一样的色彩。

四季青果林所:采摘观光可兼得

采摘方向:海淀区

关键词:园林风情、大樱桃示范基地

种类:红艳、红蜜、红灯等

四季青果林所是距市中心最近的一个观光采摘果园,这里的樱桃果皮鲜红、肉厚核小、果肉嫩滑香甜多汁,说着说着口水就流下来了。获奖的“红艳”“红灯”等品种更是当之无愧地成为四季青的招牌特色。

Why here

四季青是樱桃园里一等一的老字辈,名声响亮自然是没得说的。它的樱桃因品种多、味道甜美而享誉京城,京郊的许多樱桃园都是从这里购买的樱桃树苗。另外,这里还被北京果树学会授予“大樱桃示范基地”,“红艳、红蜜、红灯”等樱桃品种曾在全市获得过“金奖”“一等奖”等奖项。

刚走进果林所,一眼望见的不是大片大片的樱桃林,而是亭台、木桥、山石、水榭以及各种花草树木,一时间没晃过神儿来,还以为是走进了什么园林公园。园子不大但却很精致,建筑四周有着欧式的护栏和喷泉,花坛里种着许多紫红色的芍药花。休闲区里的小型百鸟园绝对是孩子们的乐园,有孔雀、火鸡、珍珠鸡等不少供观赏的珍禽。值得一提的是,园区的各种花草树木都挂着说明牌,采摘之余也学到不少知识。

穿过休闲区,眼前才豁然开朗,大片的樱桃林分割成块,密密麻麻地在枝头颤巍巍地笑着。路旁都以盛开的月季花间隔着,大片的樱桃树,树型低矮,大家穿梭在园中边采边吃,嬉笑交谈好不热闹。红彤彤的樱桃挂在枝头格外鲜艳,在绿叶的衬托下,分外诱人。摘下一颗刚放入嘴里,另外一只手又伸向了树枝,实在挡不住这成熟樱桃的魅惑。

周边一乐

园内有自助餐,需提前预定。人均60元。

如果不想园内用餐,开车5分钟。园门口的左右两个方向都有吃饭的地方,人均50元。

TIPS

四季青果林所

地址 北京市海淀区闵庄路68号

线路 驾车四环路出香山、玉泉山出口,上闵庄路向西四十五中车站即到

采摘时期 5月中下旬至6月中下旬

价格 100元/人,每人可以带走两斤

电话 62858875、62858165

樱桃沟:世外桃源品樱桃

采摘方向:门头沟区妙峰山

关键词:幽静凉爽、山清水秀

种类:那翁、红灯、红蜜、大紫、

佳红等十几个品种

光采摘樱桃,只能过过嘴瘾,那肯定是不够的。这里除了满足口腹之欲外还能让你大饱眼福,原始状态的山水风光,让城市中的人们体会到一种别样的世外桃源。

Why here

由于自然条件及其温暖潮湿的独特山区小气候非常适合樱桃栽植,樱桃沟的樱桃色泽特别鲜艳,看上去晶莹剔透,果肉较硬,并且产量极高,最大单果重 17克,病虫害少且抗旱,其根、茎、叶、果实有消炎、清肺等功效。并且樱桃沟是一处集名人古迹、樱桃采摘、池塘垂钓、民俗观光、科普教育于一体的旅游观光农业园区,规模较大,樱桃采摘价格偏贵,但品质优良,所以特别适合商务采摘活动。

在阵阵树木的清香中,沿着曲折的山路来到了曲径通幽的樱桃沟,这里山清水秀,群山环抱,曲径幽谷,溪水潺潺,巨石交错,潭潭叠连,形状各异,真有种世外桃源的感觉。樱桃园中建有不同风格的凉亭9座,数千米水流小溪、甬道在果园中蜿蜒曲折,十几座木制小桥、水车、鸟窝、兔舍、柴鸡散养点缀其间,大有江南“小桥流水人家”的别致景象。在樱桃成熟之际,海棠大小的樱桃像红宝石、似红玛瑙,挂满枝头,万余株樱桃树叶绿果红,构成一幅天然水墨画。

周边一乐

妙峰山风景区

地址:门头沟区妙峰山乡涧沟村

人均:40元

古岸农庄

地址:门头沟区妙峰山镇陇驾庄

人均:100元

灵溪风景区

地址:门头沟妙峰山镇岭角村

人均:20元

腾午山庄餐厅

地址:门头沟区妙峰山牌楼斜对面腾午山庄内

人均:50元

TIPS

樱桃沟

线路 由莲石路或阜石路经109国道沿妙峰山方向行驶至樱桃沟村

采摘时期 5月开始

价格 80-200元/斤

电话 61883114

大胡子采摘园 樱桃好吃不难摘

采摘方向:顺义区

关键词:品种丰富、早熟、交通方便

种类:红灯、雷尼、拉宾斯等十几种

樱桃的酸甜口感任谁都难以抗拒,所以在这个樱桃即将成熟的时候,很多人都迫不及待地想要去地里亲自采摘。都说樱桃好吃,树难栽,但去摘樱桃也不是很容易的,不论是开车还是坐车总要奔波一番才可得到,有没有不奔波的方法呢?看这里。

Why here

大胡子采摘园因为采用了农林科学院熊蜂授粉技术,这里的樱桃与其他地方的相比熟得较早,并且果实均匀,口感极佳。另外,这里的樱桃利用声波助长技术也是一大卖点,听着音乐长大的樱桃不知道会不会有别样风味。据园主介绍,5月底的时候这里的杏也熟了,在摘樱桃的同时还可以摘点杏丰富丰富品种。另外,这里极为便利的交通也是不得不来的一大理由哦。

沿着京密路一直驰骋,感觉没多少工夫就看到了路边的大胡子采摘园。这个采摘园不似平常的农家那样“随意”,反而是管理很规范,让人对这里的水果也多了一份安心。园主十分和蔼可亲,对提出的问题都耐心回答,据他介绍,这好吃的樱桃都挂在朝阳的树梢处,因为光照充足,自然特别甜。另外,挑选樱桃还要 “以貌取人”,个头均匀的准没错。这里要提醒将要去采摘的朋友,摘樱桃要和果柄一起摘,一方面利于樱桃的保存,另一方面这不摘果柄是影响樱桃树将来的产量的。这个采摘园会提供采摘工具,果篮、购物袋一应俱全,采摘数量2斤起,但相信大多数人这2斤是不够尝鲜的。

周边一乐

乔波室内滑雪馆

地址:顺义区顺安路6号

人均:230元

汉石桥湿地公园

地址:顺义区杨镇地区汉石桥村

人均:60元

怡生园国际会议中心

地址:顺义区北小营镇左堤路5号

人均:600元

焦庄户地道战遗址纪念馆

地址:顺义区龙湾屯镇

人均:免费

安利隆生态农业旅游山庄

地址:顺义区龙湾屯镇山里辛庄石门基地

人均:200元

奥林匹克水上公园

地址:顺义区北小营镇白马路

人均:30元

TIPS

大胡子采摘园

线路 京承高速到昌金路出口,下出口向东直行到牛栏山路口右转,北京城区(京顺路101国道)方向2分钟路西即到大胡子采摘园。

采摘时期 5月26日开始

价格 50-100元/斤

电话 13911901369

爱上樱桃の滋味

说樱桃百变,是因为它可以以N种不同的美味方式呈现在大家眼前。只有你想不到的,没有吃不到的。如此多面的美味食材,简单料理一学就会。

1.樱桃酒

樱桃和葡萄一样,是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色,酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香,适合女生饮用,而且还有美容的效果。做法也不难,鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封后每2-3日搅动1次,15-20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8~10 枚),活血止痛又养颜。

2.樱桃汁

炎炎夏日自制一款清爽樱桃汁,解暑又美容,还有润泽皮肤、消除皮肤暗疮疤痕的功效。取适量樱桃,去核后加入冷开水,放入果汁机中搅拌成樱桃汁,可以加适量白糖调味。

3.樱桃银耳羹

樱桃银耳羹可以缓解消化不良,帮助食欲不振的人开胃消食。银耳用温水泡发后去掉耳根洗净,蒸10分钟;汤锅加清水放入冰糖,等冰糖溶化后放入樱桃,开大火煮沸后加入银耳搅拌几下即可。

4.樱桃派

自制一款好吃又好看的樱桃派来应个丰收的景儿,顺便小资一下。需准备低筋面粉、细砂糖、黄油、蛋黄、冷水及适量的盐和新鲜樱桃。放入烤箱以190℃烘烤,至派皮表面微黄、质地酥脆(约需要25~35分钟)。

樱桃知多少

Q:樱桃有哪些营养价值?食用樱桃有什么好处?

A:樱桃的铁含量居水果家族之首,每百克樱桃中含铁量多达59毫克。常食樱桃能防治缺铁性贫血,另外,具有调中益气、健脾和胃、祛风湿的功效;还能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,爱美的女孩怎么能放过这美味又美容的极品樱桃呢。

Q:什么样的樱桃口感好、汁多肉嫩,采摘时应该怎么选择?

A:一般选择果实大、阔心脏形、顶平、稍凹的。其次是要果皮薄、紫红色。要挑选果实新鲜、色泽鲜艳、粒大均匀的,采摘时大可以亲口尝一尝。如果喜欢吃甜中带酸的,选择红的、比较鲜艳的即可,这样没有完全熟透的大樱桃会略微带有一点酸味。

Q:在园子里采摘时应该注意什么?
A:樱桃一般是几颗果子在一个窝儿里,摘时要一整窝儿轻轻一拧,把整窝儿果子摘下来,这样樱桃保存的时间才比较长。为了来年长得更好,摘樱桃时要注意不要把树枝弄断。另外,樱桃很压秤,一斤没有多少,采摘时一定要量力而行。

Q:采摘后应该如何储存,怎么才能延长樱桃的保鲜期?

A:采摘回家,马上放进冰箱冷藏,吃的时候特别的甜。如果想保留的时间长一些,一定不要拔掉樱桃的尾部,没有把儿的大樱桃特别不容易保存,而且底部容易坏掉!

link

顺丽鑫樱桃采摘园

地址:顺义区高丽营白马路路北

路线:京承高速白马路出口第二个红绿灯左转处

价格:120元/人、150元/人

樱桃幽谷采摘园

地址:顺义区龙湾屯镇山里辛庄村

路线:京平高速到昌金路到山丁路

价格:40元/斤

大周末果树观光园

地址:海淀区苏家坨镇

路线:北清路向西行驶,丁字路右转行驶约4公里左转

价格:100元/人

白家疃樱桃采摘园

地址:海淀区温泉镇白家疃东

路线:G2到后场村路到黑龙潭路到白家疃路

价格:35元起/人

玉林樱桃园

地址:通州区西集镇王上村

路线:京沈高速到西集收费口出向东行驶

价格:40元/斤

久利有机樱桃园

地址:怀柔区庙城区王史山村西

路线:京顺路往怀柔方向至青春路环岛向西10公里

价格:120元/人、160元/人、180元/人

沙古堆樱桃采摘园

地址:通州区西集沙古堆村

路线:京津公路行驶到京哈高速交叉口到沙古堆村

价格:40元/斤

康陵园樱桃采摘园

地址:昌平区十三陵镇康陵园(近雪世界滑雪场)

路线:G110到昌赤路到东阳路

价格:40元/斤

点击量: 发布时间:2012/5/25 10:57:24
最新京郊樱桃采摘新闻
2012京郊樱桃采摘拉开序幕
2011庙城镇七彩樱桃园樱桃熟啦
樱桃沟村第十二届大樱桃采摘节将于6月3日正式开幕
顺义樱桃园大力发展林下经济
润丰有机樱桃:气候优势得天独厚日本专家配套“料理”
2011端午节市民从地头摘走200万斤樱桃
2011韭园樱桃采摘节开幕
2011海淀区第十一届樱桃节开幕
京郊樱桃采摘推荐阅读