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2012京郊最鲜嫩的樱桃采摘完全攻略

若说秋天是属于收获的季节,那么夏天就是果实最华灿的序曲,初夏时节正是樱桃最美时!然而除了采摘外,如何能让自己这一趟行程既充实而又最大程度发挥汽油钱的性价比,可就是个问题了。接下来,就让我们探寻于京郊最畅美的路上吧!

所属地区:北京 郊区       适合人群:所有人        出游难度:轻松

适合天数:1天             花费预算:300元        适合时间:5月、6月

盛夏已经在不知不觉间悄悄走入了我们生活,夜间的街道边,除了飘散着越来越浓郁的西瓜清香,那一筐筐娇小的红樱桃也格外地夺人眼球。俗话说,“樱桃好吃树难栽”,但是随着饕客们越来越多,樱桃也引诱了更大批的人拜倒在自己的红裙下,继而,我们也渐渐地更容易品尝到她的美味了。

来北京之前,还从来没想到北京会有这么多种植樱桃的地方,如今京郊樱桃种植已经越来越有规模了,驱车走在乡间,将路上的如画山水也顺便装进了相机,感受着写满了玲珑剔透诗意的各个角落。我个人就很喜欢享受随意散漫的周末,尤其是在这个不冷不热的初夏时节。采摘的樱桃味道自然是比市场上的味道高出不知道多少个档次,有时候看到市场里的满筐樱桃,微微蔫了的表皮还挂着刚刚被果贩硬是喷上的水珠,难免显得有些做作了,而直接去采摘园中吃不施农药的有机樱桃,总感觉刚摘下那些樱桃塞进嘴里时,这些小果还是活着的,说不出的新鲜!挑个园子摘一把樱桃,也不用担心越来越多的农药残留等食品安全问题,赏心悦目后,拈起一颗放入口中,享受酸甜的汁液盈满口腔的惬意。后来,我自然也渐渐被她的可口所吸引,不知不觉中已经消化了不少入腹了!

应季的水果总是营养价值最高的,樱桃更是如此。后来才知道,娇媚的樱桃自身不仅光泽莹润,也分外养人,性味甘温,有调中益脾之功,对调气活血、平肝去热有较好疗效。据说樱桃在水果美容队伍中排行可是很高的,排毒且养颜,相信,樱桃的内心也一定是个柔媚的女子,否则,怎会如此懂得女孩子内心最深处渴望青春永驻的希望?

光是吃完还不够,来之前幸好参照了不少与樱桃相关的食谱,才知樱桃可以入汤、入菜,忆起定要带回家细细品味一番。拿起个小篮,穿园走巷间将一颗颗樱红的精灵揽入,很快便满了整整一篮。樱桃的成熟期非常短,所以,总给人一种急不可耐将之拥有的欲望。

完美的周末,若是游览没尽兴,可难免留有一些遗憾,还好路上的风景并不曾令人失望。采摘只是一种体验,与路上的感觉相结合,才构成一份完整的旅程。在水泥森林的城市中游走惯了,难免格外怀念乡野间那种不设防的美好,也许完美的旅程并不需要走多远,仅仅可以在一个普通的周末,在这很方便的京郊,在这夏意融融的樱桃园中,便可以奏出一首律动心弦的交响乐。

若说秋天是属于收获的季节,那么夏天就是果实最华灿的序曲!夏季的水果已经陆续登场,如今,正是樱桃最美时。然而除了采摘外,如何能让自己这一趟行程既充实而又最大程度发挥汽油钱的性价比,可就是个问题了。对此,小编精心整理了以下这些线路,让大家盛夏的回忆更加饱满。

还有最最重要的!樱桃的成熟期非常短,只有不到一个月,5月20日-6月20日,所以要尝鲜的吃货们速度走起来!

东线采摘游玩线路(通州)

通州的樱桃园主要分布于西集镇、潞城镇、张家湾镇等地,很多休闲景点云集于此,可以与花田摄影、野外烧烤、农家饭、科普游玩等进行多种组合。

推荐樱桃园:明太阳

推荐理由:距离布拉格农场和小毛驴开心农场非常方便,且是通州最大的樱桃园,规模可想而知,所以相关接待能力也非常不错。

地址:通州西集镇沙古堆村

交通:北京站前街乘香河938路到沙古堆下车即到

自驾:G1(原京沈高速)25出口,直行过两个红绿灯后左转,到右边有三个樱桃造型门时右转,穿过门后直行1500米即到。

品种:红灯、雷尼等

采摘时间:5月中至6月中

采摘价格:40-50元/斤

同在沙古堆村的樱桃园:沙古堆樱桃园

采摘价格:80-100元/斤

红樱桃园艺场

联系方式:13121347366

联系人:江寒青

采摘价格:100元/斤

游线1、小资浪漫最情结——采摘+休闲腐败

推荐指数:★★★★★

适合人群:小资人士

连线景点:布拉格农场

采摘樱桃本来就是一件很腐败的旅程,要是再加上徜徉花田中当一回美美的模特,那画面感是不是都感觉浪漫得透出光晕了?著名的布拉格农场薰衣草花田就在这里,自驾驱车采摘的同时,将这个盛夏充分地收入相机中吧!此外,在网上种菜火爆劲头渐冷的现在,将此从网上搬到现实中,小毛驴开心农场就还原了这个著名的游戏。小资人士们,网上的瘾已经过了,快快来这里吧。

门票:40元

公交路线:在大北窑、北京火车站、地铁八通线土桥站,乘坐938路公交车,至漷县觅子店下车。换乘当地私人出租车,到布拉格农场。

自驾路线:走京沈高速,西集出口,右转向南沿觅西路直行4公里过运河大桥即是到。

游线2、聚会杀手锏——采摘+踏青、烧烤

推荐指数:★★★★★

适合人群:朋友、家庭聚会

连线景点:运河公园

采摘完诱人的樱桃,如何解决一顿欢乐的午饭就成了个问题。别担心,运河公园如今专门开辟了野营烧烤区,一家人或是三五好友采完樱桃,带着准备好的肉串狠狠饕餮一顿吧,顺道玩个三国杀、斗地主,让这个周末过得别有一番滋味!

东线采摘樱桃可以去运河公园游玩 运河公园图片作者:wangdaheng  另外,运河公园也是个很好的观光休闲处,更是京东的绿色屏障,还散发着不可多得的历史人文意味。徜徉在绿意融融的水道边,除了褪去一身疲惫外,还能感受下浓浓的古意。

运河公园门票:免费

地址:北京市通州区东关大桥东侧

游线3、张弛有度,军事迷最爱——采摘+军事科普探秘

推荐指数:★★★

适合人群:军事+休闲爱好者

连线景点:中国民兵武器装备陈列馆

采摘队伍中若有爱好军事的男成员,这可是个不得不去的线路。民兵武器装备陈列馆内除了展有藏品外,还有仿真演练场地,怎么样军事迷们,是不是有点蠢蠢欲动了呢?

对带着孩子去采摘的朋友来说,这里也是一个很好的科普场所。

门票:30元

地址:北京市通州区焦王庄

西线采摘游玩线路(门头沟)

此地的樱桃种植园主要分布在门头沟的樱桃沟,名气非常大,而且周边游玩点较多,周末踏青、徒步、聚会等都可以很好地组合。推荐可与周边妙峰山或者永定河峡谷戏水景点串联一线游玩。

推荐樱桃园:树梅溪采摘园

推荐理由:园中樱桃的品种非常丰富多样,另外,这里还可以提供住宿和用餐,服务很完善。

种植园地址:门头沟区妙峰山镇樱桃沟村

采摘价格:150元/斤(采摘园门票100元/人)

采摘季节:5月20日--6月30日

乘车路线:苹果园地地铁站乘929(支)樱桃沟口下车。

驾车路线:从城区,往妙峰山方向行驶,到南庄村的岔路口,右转奔樱桃沟,一直走,进村象仰山栖隐寺方向即到。

游线1、用力呼吸,清新到极致——采摘+登山

推荐指数:★★★★

适合人群:户外郊游爱好者、情侣

连线景点:妙峰山

妙峰山可是京西不可多得的旅游胜地,集美景和人文于一身,是北京市民的后花园。跟喜欢的那个人一起赏山乐水,采摘的惬意加上郊游的兴奋,樱桃的红和青山的翠相得益彰,想必定是段浪漫多彩的记忆。

另外,建于辽金时代的栖隐寺也在这附近,虽现在有些颓败,但是爱好访古的朋友相信还是不愿错过的。

妙峰山门票:40元

地址:北京门头沟妙峰山景区管理处

游线2、亲子人群必备——采摘+河谷戏水

推荐指数:★★★★

适合人群:亲子

连线景点:永定河峡谷

这个夏天的闷热已经把海滩的美丽变成遥远的传说,但是总要找个地方避暑吧?永定河峡谷就是个不错的地方,采摘完后,来到小溪中恣意玩耍,挽起裤管,踩在光滑的鹅卵石上,看着孩子玩的那么开心,自己感觉似乎也回到了童年。

南线采摘游玩线路

南线主要推荐大兴区和房山区,这两个区的樱桃园较少,但是可以根据各自特点串线游玩。大兴樱桃园主要在古桑园跟前,两者成熟期正好一致,可以顺道去采摘;房山线可以顺着房易路串联长沟京南水乡和十渡景区,交通也非常方便。

游线1、盛夏味道一锅端——樱桃采摘+桑葚采摘(大兴区)

推荐指数:★★★

适合人群:亲友出游

连线景点:古桑园

这条路线用“姹紫嫣红”来形容毫不为过,因为除了樱桃的红,还有桑葚的紫。桑葚也同样成熟于盛夏,往往让人忆起童年美好的时光,摘完了樱桃,不妨也来桑葚园中游览一番,将童年重新染成迷蒙的紫色。

推荐樱桃园:大兴区安定镇安辛果园

推荐理由:可能是因为园中土壤的有机质含量高,所以培育出来的樱桃非常美味多汁,且种植的品种也是非常丰富。

地址:大兴区安定镇前辛房村村委会西100米处

采摘价格:35元/斤

采摘季节:5月20日--6月20日

乘车路线:乘各路到黄村的公交,在黄村(清源路口、长途站)换乘兴23路前辛房站下车向西走。

驾车路线:走京开或中轴路延长线磁大路至庞安路左转,西芦各庄村委会正南至佟前路左转即到前辛房村委会。

游线2、北方也能赏到油菜花——采摘+畅游花田(房山区)

推荐指数:★★★★★

适合人群:朋友聚会、情侣、亲子

连线景点:长沟京南水乡

能想象万亩金灿灿的油菜花绽放在这北方吗?长沟京南水乡就是油菜花竞相绽放的乐土。采摘园距离这里非常方便,顺着房易路游走就能串联起樱桃的世界和油菜花的海洋,挎着红彤彤的小果,就这样点缀在金色的画布上吧!

房山线采摘可与长沟油菜花海连成一线  另外,顺着房易路向西走就能到达著名的十渡景区,若是时间充裕,不妨也可以将这片号称“北方小桂林”的地方也走起来。

长沟京南水乡门票:20元

地址:房山区房易路西侧

推荐樱桃园:石窝果园

推荐理由:园内樱桃品种丰富,而且地点距离京南水乡非常近,顺着房易路就能串联起来。

地址:大石窝镇石窝村。

乘车路线:房31路,917,836

自驾路线:京石高速闫村出口-京周路-周张路。

北线采摘游玩线路

北部樱桃园分布比较密集。海淀、顺义是樱桃的主要产区,海淀的四季青镇、苏家坨、温泉镇、西山农场有很多樱桃园,而且距离颐和园、北京植物园和香山都非常近,一起游玩很方便。顺义的北石槽镇和南彩镇集中有一些樱桃园。

游线1、采摘游园两不耽误——采摘+游颐和园(海淀区)

推荐指数:★★★★

适合人群:朋友、亲子

连线景点:颐和园

当年慈禧太后挪用军费建造了这座颐和园,百年过后的今天,这里早已经成了广大市民休闲娱乐的好去处。采摘樱桃之余,不妨进园中一逛,享受一个古意十足的浪漫邂逅。

另外,香山、北京植物园都距离这里不远,若是亲朋好友出来玩,当然要把休闲味品足才肯罢休不是?

颐和园门票:30元

地址:北京市海淀区颐和园路

推荐樱桃园:果树一队(离北京最近的樱桃园)

推荐理由:就在颐和园的西边,距离北京植物园也很近,是发挥汽油钱性价比的好去处!

地址:四季青镇香山村。

乘车路线:公交563、505、331、运通112、特5,香泉环岛站下车沿香山旱河路向南步行200米。

自驾路线:车西北五环路香泉环岛出口出沿香山旱河路向南200米。

游线2、将“农味”进行到底——采摘+品地道农家美味(顺义区)

推荐指数:★★★★

适合人群:朋友、亲子

连线景点:洼里乡居楼

在城市的水泥森林呆久了,格外还念乡间那种不设防的美好。既然周末采摘本就是下乡放松休闲,那何不将“农味”进行到底呢?洼里乡居楼是一间非常有名的农家餐厅,规模和接待能力很不错,来这除了能一品农家美味外,还能带回些农家土特产,也能给亲朋好友传播一丝久违的怀念。

探寻“乡居楼”,将农味品尝得淋漓尽致  推荐菜:洼里油鸡王、乡村豆腐、铁板羊肉、焖炉烤包子

地址:昌平区小汤山大柳树环岛东5公里路北(大东流村北)

推荐樱桃园:大地富邦樱桃采摘园

推荐理由:非常专业的樱桃园,走京承高速出城游玩的人很方便,就在高速路边上。

地址:北京顺义区北石槽镇南300米

公交路线:从东直门乘坐92路公家车,在北石槽下车,往南走500米即到。

自驾路线:走大广(京承)高速,从12出口(天北路既北石槽桥)下高速往左200米即到,门口有樱桃采摘园的横幅和彩旗。这条路段对于从怀柔密云方向游玩回京的人很方便,都可以顺道采摘些新鲜的樱桃带回京。

樱桃挑选方法

选樱桃时应选择连有果蒂的、色泽光艳、色鲜且梗青、表皮饱满无凹陷者。挑选时千万不要用力捏,不然娇弱的樱桃很容易会受伤。

樱桃的保存

樱桃不宜保存,最好鲜食,或者按照保健食谱加工后保存。

樱桃使用方法

生食,煎汤,浸酒,或蜜渍服。

食用樱桃禁忌

1、樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。

2、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

3、樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时,即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此,高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。

樱桃的食疗作用

经常坐在电脑前,由于眼睛过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质消耗过多,如果不能及时补充维生素A和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。 据测定,每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4―5倍。另外,樱桃的含铁量居水果之首,而铁又是血红蛋白的原料,非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。

樱桃保健食谱

樱桃甜汤

鲜樱桃2000克,白糖1000克。樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30~40克。此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。

冬菇樱桃

水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗50克,白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成。此菜具有补中益气,防癌抗癌,降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

樱桃酒

鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2—3日搅动1次,15~20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8~10枚)。此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。

樱桃汁

樱桃80克,冷开水1杯。樱桃洗净后去核,放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁,倒出供饮(可加适量白糖调味)。此汁具有润泽皮肤的作用,可消除皮肤暗疮疤痕。

樱桃银耳

银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根,洗净,上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖,微火溶化后放入樱桃脯,再用旺火烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。-K适者如斯:消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。

樱桃酱

樱桃1000克,白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撤去浮沫涩汁,再煮;煮至粘稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。此酱具有调中益气,生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,烦热等病症。

点击量: 发布时间:2012/5/29 10:38:36
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