拥有500多年栽培历史的怀柔板栗栽培技术，已列入北京市政府公布的第二批市级非物质文化遗产名录。

据了解，怀柔板栗栽培技术起源于明朝万历年间，至今怀柔区仍有大明板栗树20余万株。板栗喜欢微酸土壤，适宜在海拔200米到600米浅山丘陵地区生长，它的栽培技术需要经过选种、幼苗移栽、嫁接、修剪、施肥、防治病虫害等诸多环节。