平谷推出桃花宴

赏桃花美景，品桃花盛宴。桃花节期间，平谷推出了100余道以桃花为原料的各种美食款待游客。

现存最早的药学专著《神农本草经》里记述，桃花具有“令人好颜色”之功效。桃花味甘、辛，性微温，含有山萘酚、胡萝卜素、维生素等成分，有活血悦肤、峻下利尿、化瘀止痛等功效。

春季桃花初绽正是疏花的最好时节，大部分桃花需要从树上摘下来。该区各大酒店，利用这些原本将被作为废弃物处理的桃花，推出以鲜桃花为主要原料的近十款桃花宴共100余道桃花菜品。其中，桃园仙境、桃园三结义、桃乡小炒、桃花绿豆粥等，格外受游客青睐。仅桃花宴正式推出的当天中午，就有2000多名游客点名吃桃花菜。

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