延庆上磨豆腐宴
延庆上磨豆腐宴简介:用优良水质和传统工艺制作的永宁豆腐,起源可以追溯到汉代,以其细腻的质地,柔和的口感,易于入味的特征,低廉的价格,深受广大消费者喜爱,大豆脂肪中脂肪酸—亚油酸含量高达50%以上,这些脂肪酸都被确认具有良好的保健益寿功能。“永宁豆腐”现已是响誉京城的佳品美肴。

菜谱—凉菜:热浆豆腐 鸡丝豆腐 翡翠镶白玉 四喜豆腐
热菜:田园豆花 太极豆腐羹 瓦锅炖冻豆腐 永宁满口香 时蔬炒豆干 农家石磨豆腐
主食:香渣窝头 农家贴饼子
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