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去京郊延庆尝尝牛肚宴

北京的美食太多太多了,不管是大饭店里,还是特色店中都有自己的主打菜色。就连很普通的农家院里都有让人回味的美食。就说延庆柳沟一农家院中的牛肚宴就吸引了很多的食客。菜色多样美味,价格便宜是那里一大特色。牛肚做法很多,可以吃火锅,煲汤还可以烧烤。还是一起品尝牛肚宴吧。

说起延庆柳沟,大家一定知道豆腐宴。很多人还能提及自己所常去的柳沟多少多少号院,但是柳沟还有一有名的那就是牛肚宴。位于柳沟果树园村的山中秀农家院,就是经营牛肚宴的独一家。

周六,结伴几位朋友是慕名专程品尝。11点到,居然有三桌人9点多就到了 等着开宴了。再看后厨,正在秩序井然的忙着备料配菜。已见成果,菜品质量还真没的说,看着很丰盛很好吃的样子。一大锅原料牛肚在咕嘟咕嘟的煮着,没一会就招呼我们上桌开席了。看来是来得早不如来得巧,酒精炉点起来,一锅牛肚,一锅白萝卜丝汤,周围的盘盘碟碟很快摆满了一圈。这一桌子有二十多样菜色。

小资讯:

自驾车行车路线(仅供参考):

八达岭高速至延庆营城子收费站出口(轿车收费35元)下高速,前行至菜园环岛后,依旧往延庆县城方向,到东关环岛后直行,第一个红绿灯右转,往永宁方向,见“北老君堂”路标后右转,至“井庄镇欢迎您”的牌子后,左转即到柳沟村。最好11点左右到 正好开吃 还可避开下午1点左右附近爬山回来的大队人马 吃完了可到柳沟 永宁古城等地转转 ...

行程:来回约200公里。

费用:20元/位。不仅是牛肚,还有牛鞭88元/锅、牛宝48元/份、牛腩58元/锅、牛头158/半个、牛排58/锅、牛尾58/锅、牛蹄48/份。

注意:要提前预约,如果不预约,有可能没得吃,食客较多。

点击量: 发布时间:2010/3/17 10:04:04
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