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昌平举办农家饭比赛

昌平区“双学双比”协调领导小组、区妇联日前联合举办了“巧妇杯”农家饭大比武活动,来自全区8个民俗旅游镇的20名巧妇参加了厨艺比拼。

随着文化生活水平的提高,人们对餐饮的要求也越来越高,由吃饱吃好发展为吃得营养、吃得健康。为适应这一趋势,此次“巧妇杯”农家饭大比武活动确定了“营养 品味”的主题,促使从事民俗旅游接待的巧妇能够在健康、营养上多下功夫,提高农家饭制作的水平。每位参赛选手现场制作3道热菜,由营养专家和高级厨师组成的评委按照营养搭配合理,根据菜品的色香味进行评分,共有5位选手获得了金厨奖。

点击量: 发布时间:2010/11/16 10:59:40
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