当前位置：北京农家院网 >> 农家饭 >> 农家菜谱 >> 农家菜谱:槐花摊坨子

农家菜谱:槐花摊坨子

摊坨子是一种即菜即饭的食物。

槐花摊坨子主要原料是槐花，我说的槐花不是结槐米的那种。北方再过几天正是槐花盛开的季节。选盛开的槐花洗净，摞入盆中，加适量玉米面和白面、盐，加水搅成糊状，不可太稀。然后炒锅加油，七、八成热把槐花糊倒入，摊成2公分厚的饼状。然后蘸蒜汁和醋吃，也可以把槐花串像炸香椿鱼一样炸着吃。

京郊精品农家饭馆

农家饭热点新闻

农家饭最新资讯

北京农家院网真诚为您提供最全面的北京周边游和北京农家乐旅游资讯，与您共度温馨周末！