人大代表鲁中祝谈农家乐

“我们现在的‘农家乐’更多集中在餐饮方面，没有把农村的‘土味’真正呈现出来。”十一届全国人大代表鲁中祝告诉记者，她今年准备向会上提交一份关于大力发展乡村旅游促进农民增收的建议，“农家乐不能只是吃上一顿土菜”。

去年8月，鲁中祝跑了省内以及北京周边的一些农村做调研，她发现有些地方的“农家乐”数量非常多，但有很大一部分只是重点在做餐饮业。“似乎农家乐就是城里人来吃顿土菜，这太单一了。”在她看来，做餐饮固然可以促进农民增收，但毕竟不是长久之计，“农民增收的重要渠道之一还是发展乡村旅游”。

鲁中祝表示，农村经济发展，需要进行产业结构和产品结构的调整，形成高附加值的经济产业。而旅游产业，是乡村经济中最具有附加值的产业。在农村地区，旅游业是最大的第三产业，其关联度很高，旅游开发具有整体效应。通过有效的空间布局，能够获取聚集效应与外部经济，对一、二、三产业均有巨大的带动作用，从而优化经济结构，带动整个村庄、整个县区甚至整个市的经济发展，达到区域共同富裕的目标。

此外，乡村旅游开发可以带动相关的道路交通、旅馆、餐饮、娱乐以及手工艺品和农产品的发展。鲁中祝还给记者列举了一个数据：“据世界旅游组织资料显示，旅游业的投资乘数为4.3，这意味着每增加1元的投资，就能产生4.3元的收益。可见，发展乡村旅游，可以为农民增收开辟新的渠道。”

她因此建议，有关部门要加大基础设施投入，创造好的环境；对从事该产业的发展的人员专业培训，提高服务水平；对已作出规模和效益的并且是专业学校毕业的要给表彰和奖励，同时给予专项资金扶持，使乡村旅游成为农村经济发展中的一道亮丽的风景线。