长假短游市民首选农家乐休闲

“明天去哪里？”“还是农家乐。”大家相互约定着。刚刚过去的“十一”黄金周，假期时间长，节日气氛浓，人们的出行意愿大增。相对城里主要景点“大人看脑勺，小孩看屁股”的拥挤密集，农家乐成了一大好去处。据北京旅游局初步调查，今年国庆长假，近半市民出游，其中前往市郊周边的民众居多。

心随众愿。出京城的西北角，我和同伴们来到西山大觉寺，但见周围采摘园、农家饭馆、民俗游等星罗棋布般镶嵌在青山绿水中，空气质量优，清新又自然。应季的冬枣品质好，甜度高。刚下树的银杏烤得香喷喷，滋润好味道。农家自养的柴鸡、柴鸡蛋可尝也可带，还有香瓜、葫芦、杏仁等，可吃可看又可玩，新鲜无污染。这里已成为京郊一处新的游览胜地，收费不高，管理得当，同样的出产，却有农家菜、绍兴菜等不同的风味，满足了不同层次、不同地方游人的需求，难怪去的人回来都说爽。可见当地人为做好农家乐进行了充分的准备。

回头一打听，节日里不仅北京的农家乐引人入胜，各地的农家乐也都十分火爆，想来不是没有缘由的。以往，在许多农民看来，假日黄金周都是给城里人设的，似乎跟他们关系不大。现在有了农家乐，不仅农民要过黄金周了，而且他们还要好好利用这个商机，通过特色旅游赚一把。农家乐如同纽带把城乡联在了一起，互动起来。观念的变化带来了行动的转变。我们看到，经过这些年的打造，各景区景点的休闲农庄及农家乐餐馆，不仅越来越多，且越来越上档次。他们很注意研究城里居民的消费心态，在项目配备方面，既做“土”文章，强化特色，又考虑居民的需求，在卫生服务礼仪等方面提档升级。如我们节日所去景点附近的村庄，他们加大整治力度，在相关部门的支持下，修起了停车场，架起了路灯，对村中道路进行改造，还邀请专业人士进村，为经营者进行餐饮卫生知识及相关接待礼仪的培训，从而满足了现代消费者的需求。

另外有人说，“长假短游”的黄金周出游新特点，也为“农家乐”的火爆助力不小。是的，前几年，一到长假大家就想到著名景区名胜，导致这些地方一时人满为患，不但挤热线游不好，不少人更有了“花钱买罪受”的感觉。更重要的是，对多数市民来说，举家远走出游毕竟不易，距离较短的城市周边休闲游因此渐受青睐。农家乐顺应需求，利用当地自然资源优势，把一个普通的村庄、果园，打扮成了休养、休闲的乐园，越来越多的市民开始选择“长假短游”，7天长假中，在家休息二三天，开车或乘车在近郊找个有特色的地方玩个二三天，剩下的时间与亲友再聚一聚。这样，既放松了心情，又不会累着。对农民来说，原有的资源优势也就变成了经济优势。

农家乐让城市农村两受益，意义非常。它促使农民跳出农业，发展旅游业以及相关产业，真正实现一业带多业、延长产业链，让农民在各个产业链上就业获得收益，进而促使农民拓宽视野，将致富的路子走得更宽。因此农家乐的发展带来的不仅仅是经济效益。