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给农家乐评星是一剂良药

在不久的将来,外地游客到贺州市旅游挑选农家乐也可以像挑选酒店一样,先看它是几颗星了。记者近日从市旅游局了解到,贺州市三家四星级“农家乐”正式通过自治区星级农家乐评定委员会验收,这意味着贺州市农家乐旅游发展进入新的阶段,以往单靠几间瓦房、一片菜园就能开农家乐的传统模式可能难以为继。

时下,到农家乐游玩逐渐成为城市人的休闲时尚,在农家乐里能不能够乐起来,关键在于农家乐提供的服务是否优质,对农家乐进行评星,正是引导农家乐经营者千方百计把优质服务奉献给消费者的一剂良药。星级农家乐的出现向世人昭示:农家乐的品牌时代已经来临。

这些年来,贺州市农家乐旅游点与日俱增,笔者也曾到过一些农家乐旅游点游玩。然而,能够给笔者留下深刻印象的农家乐旅游点却不多。在很多人看来,农家乐无非就是吃饭、烧烤、摘菜、摘果。特色不够鲜明,文化氛围不够浓厚是许多市民对贺州市农家乐旅游点的一大观感。这与贺州市的农家乐经营者缺乏市场开拓意识有关,大多数农家乐旅游点的经营模式相互抄袭、千篇一律,服务内容甚至几年都没有更新或增加,久而久之,当游客“玩腻了”的时候,这样的农家乐旅游点自然就失去了竞争力。

农家乐虽然依附于农村,但面对的却是城市游客,因此,必须要用现代的经营理念来经营这个行业,只有推陈出新、善于创新,才能在这个市场立足。事实上,农家乐可以创新的内容有很多,光是农事乐趣以及当地有特色的民间、民俗文化就能够为经营者提供源源不断的创新素材,而农事文章和文化文章正是游客对农家乐的“兴奋点”,把这两篇文章作好了,农家乐才会得到壮大的根基。

农家乐同样也要把服务的注脚放在创新上,希望通过农家乐的评星活动,能够唤醒经营者的创新意识、服务意识、品牌意识,几间瓦房、一片菜园的农家乐,是绝不可能持续下去的。

点击量: 发布时间:2012/1/10 15:20:20
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