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星光灿烂的京郊大地

在休闲农业发展的灿烂星空中,有一个永恒的话题——创业。创业之路是一个企业逶迤成长的路,这条成长的路上,印满了创业者一脚深、一脚浅的蹒跚足迹,一步又一步,企业的成长在创业者的脚下延伸,一步一种选择,一步一个发展。

我们选取一组休闲农业创业者的故事,他们的故事或许平淡,或许简单,但是他们在梦想的指引下,在磨难的伴随中,在永恒的坚守中,收获了一个朝气蓬勃的园区,正因为他们的勤奋、谦恭和顽强,京郊休闲农业的发展一片星光灿烂。

张立忠与龚益美:从此驻扎在绿茵溪谷中

北京绿茵溪谷野猪林的前身是一个荒废已久的自然村庄。2002年经朋友介绍,张立忠和龚益美来到了这里。

第一次进山,汽车是无法驶入的,他们便从山脚下徒步一个多小时才到达目的地。由于交通不便,村民们早在政府的扶持下搬离了这座古老而又原始的村庄。当他们到达这里时,映入眼帘的除了密密麻麻的灌木丛与树木,就剩下几处坍塌破旧的土坯房屋。很多人看到这般景象会很失望,但是张立忠和龚益美看到这样原始而又自然的村庄却欣喜不已,决定驻扎这里,开始了他们的创业之路。

第二次进山时,张立忠与龚益美的心境由惊喜变成了现实。为了让更多的人知道这个地方的存在,他们开始了长达八年的修路马拉松。当时没有电,晚上他们只能靠煤油灯取亮,第二天起床后发现鼻孔里都是黑色脏物。没有水他们便去几十米以外的古井寻找水源,然后自己担水回家做饭。有了水,便开始四周搜罗能做饭的锅灶,只找到了一顶锈迹斑斑的旧铁锅,搭建一个临时的灶台,拾来木柴开始做饭。做一顿饭便耗费了他们小半天的工夫,虽然辛苦,但是看到锅里热气腾腾的食物,心中无比喜悦。从此,张立忠与龚益美过上了日出而作日落而息的生活,这种生活一过便是两年。

在基本解决了吃住之后,张立忠与龚益美便开始修路,山路崎岖不平,仅可以是农用三轮车通过。经修整后,也就两米左右,汽车勉强驶入。张立忠与龚益美一琢磨,这样不行,于是决定扩路。扩路可就不简单了。山门外的林地是其它村庄的,扩路要通过全村村民的同意。但是村民们并不怎么好说话。于是两人开始挨家挨户地拜访,好说话的通过沟通便答应了,不好说话的,张立忠和龚益美可谓是经历了七顾茅庐,经过他们俩不懈努力,终于说通村民,开始了他们的扩路之举。

攻克了一个难关后,原本以为一切都尘埃落定,但是没想到更大的难题还在后面。路侧是山石,光靠人工是无法完成扩路的,所以他们雇用了大型挖掘机,但是没想到山石都是风化石,即使最好的炮锤,开采效率也是极低,这样日复一日地扩路工作,一扩就是八个年头。有时朋友还会调侃说:“抗战八年终于结束啦”,他们都会会一笑而过,这八年的辛酸只有经历过才会明白。

路修好了,张立忠和龚益美开始建设他们心中的“世外桃源”——绿园溪谷,直到2011年才建成了现在的规模,有了京郊独一无二的窑洞。这个窑洞是能容纳两三百人的住宿。现在张立忠和龚益美在山中散养了许多野山猪、山羊和柴鸡,种植了许多绿色无公害蔬菜,在荒山上种植了六七百亩地的果林。来到这里不仅可以在清幽宁静的小溪旁,空气清爽的天然绿色氧吧里休闲,更可以去采摘!

提起未来的前景,绿茵溪谷的谷主张立忠和龚益美很自信,他们有希望把这里打造成北京最大最具特色的休闲度假山庄。

黄全胜:浪漫的万科艺园 精致的美食

万科艺园延续金路易对美食艺术的至高追求,秉承精致唯美的浪漫情调,是美食艺术家黄全胜倾心打造的美食与艺术完美结合的私家田园。

黄全胜是艺术美食文化的先锋带头人,多年来一直致力于为人们提供具有欣赏价值的美食文化。

为实现对美食与艺术的更高追求,黄全胜曾到日本,徜徉在富士山下,小憩在极具古朴典雅风格的榻榻米上,这些都没有解开黄全胜的困惑。当她来到更加广袤的北海道乡村,漫步在茫茫的花草丛中,看着那些随风摇摆的各色花朵果实们,她怦然心动,朴实无华的乡村小房子,木制的桌椅,拙朴可爱的木雕,样式精致的天然菜肴……这些都是黄全胜女士心中的梦想家园。

带着满心的兴奋,黄女士回到北京,开始了自己造梦工程,为了打造梦想中的家园,从北海道带来了最晚盛开的樱花,遍植在田间路畔;从当地原住民家中搬来了极具风情的乡村风格的农具,原木的质感,淳朴安心;每到四五月间,漫步在盛开的樱花林中,品尝着精致的美味佳肴,沉浸在如云如冠、云蒸霞蔚的粉色情怀中——这就是黄全胜为人们倾心打造的美食与乡村艺术生活完美结合的典范。

在这种梦想的指引下,黄全胜开始打造万科艺园。现在走进万科艺园,随处可见造型别致的家具,还有遍布在路边和田间的缤纷花草,花朵随风摇曳,小动物们在林间草地悠闲的踱步,一草一木均来自于黄全胜的精挑细选,一餐一饭都是取自天然食材精雕细琢的艺术品。通过多年的努力经营,黄全胜已经把万科艺园打造成了北京较大的有机农业体验园,为数以万计的家庭、酒店、学校提供最安全新鲜的有机蔬菜。园区没有因为供应的增加而放弃对蔬菜品质的要求。在这里,黄全胜一如既往地尊重淳朴的农夫精神,尊重他们勤劳的一双双手在田间起早摸黑地劳作;尊重生态系统平衡,注重与自然环境的和谐发展。

陈殿贵:绿色健康的领跑者

早春时节,乍暖还寒,在北京密云县最南端的潮白河边,有一片树连树、棚连棚的农业科技园区已是春浓夏酣,数百名前来观光、采摘新鲜蔬果的普通市民,虽冬衣未脱却仿佛身处在暖春盛夏才有的碧绿鲜红的生态环境里,而制造这一景象的不是什么传奇人物,而是一个普通的民营企业家——陈殿贵。

十几年前,陈殿贵走出密云白手起家干起了个体装饰公司,第一笔生意,甲方预付了60%的工程款,用这笔资金优质完成了工程并挣到了第一桶金,经过十几年的发展,他的装饰公司已发展成为资产过亿元的民营企业。

致富后的他第一想到的是回馈家乡,带领家乡农民科学致富。在当地政府的支持下,2009年底,在一片闲置荒芜的土地上挂牌成立了北京康顺达农业科技有限公司,并立下决心,无论是迈出一小步还是一大步,要步步带动现代农业的进步,他的决心和县政府要打造现代农业蔬菜种植示范基地的想法不谋而合,县农委提供了国外的最新的农产品(5.91,-0.04,-0.67%)品种信息,介绍了国外对农产品种植方式和质量的要求,面对这些,“门外汉”陈殿贵深感科技兴农必须引进科技人才,于是先后聘任了北京农科院专家和农业大学本科毕业生担任相关部门要职,并在陈殿贵的主持下制定了未来的企业发展方向,坚定地走有机、绿色、健康之路,打造健康食品的品牌形象。他从选种、排产定植直到市场反馈一一参与,几个月下来,他俨然成了一名农业产销专家。陈殿贵带领他的团队,越做越有劲头。进入2011年昔日这块撂荒多年的土地已经是生机盎然,四季如春,新鲜的蔬果味美宜人,园中的展示大厅每天接待参观的人群和慕名而来的游客,他们品尝蔬果后,赞不绝口。年长的客户“流行的评价语是:“小时候吃的就是这个味道,三十几年没有这感觉啦!”

但常人哪里知道,做农业难,做健康农业更难,成本高啊,普通百姓的接受过程极其考验做健康农业的人,但陈殿贵每当想到那些农药、化学添加剂污染的食品破坏人们的健康生活时,一种责任感又使他充满了信心,企业资金大量投入到土壤改良和改造,多种植物栽培实验、肥料研究,病虫害无杀伤防治等,这是漫长而投入比较大,看不到明显成绩的项目。一定要开创出一块没有污染的净土,生产出没有污染的产品来,让人们能够多吃一些“康顺达”给他们提供的、安全的没有污染的农产品,真正实现企业初衷和“康顺达”品牌所赋予的使命,让每个人的健康,顺利到达!“选择康顺达,健康你我他!”

在不断地接触先进的理念过程中,陈殿贵知道自己一直在做的是现代生态农业,了解到其对生态环境、人类健康的重要意义就更是没有了回头的概念了。做健康、安全农业最起码应该是自己的心态要正常,要把健康产业当自己的孩子一样去柯护、爱护、保护、疼他珍惜他。

陈殿贵在取得初步成功后,带领一方百姓致富就成为己任。这项工作是支援社会主义新农村建设、服务“三农”的一项重要举措,据不完全统计,2010年以来,对当地农户和涉农企业帮扶建设了春秋种植大棚147座,日光温室大棚16座,总面积300余亩,同时,倾力提供技术、培训、栽培、育苗等方面的支持,帮扶种植品种多样,多为市场畅销的生态蔬菜和瓜类水果。很多想做有机农业的人,来学习考察,陈殿贵总是指派专人全部毫无保留的去讲解,让他们充分了解园区的生产技术和过程,他说:越多的人做有机就对我们周围的环境有好处,越是有机人多了我们的市场就越大。让人吃上我生产的安全、健康的有机产品少得病是我的心意。

经过近两个春秋的探索,陈殿贵与他的“康顺达”团队真正理解了什么是健康、安全食品?什么是有机食品?其实,他们的核心内涵就是自然、淳朴、简约和天性,就是一种物化的友善、信任、互助和人性的回归。按照这一标准园区种植不能使用化肥,于是陈殿贵便从循环经济,互惠互利入手,利用种植产生的大量根秧菜叶,从周边养殖场换回鸡粪、牛粪等农家肥,同时在园区内大力发展沼气。瘦脊的土地经过大量有机肥——沼气液、沼气渣的增肥下,很快得到改良。有机肥充足,加上园区内多处筑塘蓄水,改善小气候,并不断加强科学管理,“康顺达”所种植的西瓜、甜瓜、香瓜甘甜爽口,香醇宜人。春、夏、秋、冬四季供应新鲜蔬菜,其蔬果味道淳朴天然。“康顺达生态园”已成为国家级四星休闲农业生态园,成为休闲农业京郊游的特色景点。

金镇锡:缔造一个“番茄联合国”

金镇锡,现年47岁,2004年他放弃了安稳的机关工作毅然下海。在市政绿化行业做得风生水起的时候,即2006年,出身农村的他做了一个令周围人大吃一惊的决定和举动:拿出数年的全部积蓄,成立了金福艺农科技园,发展设施农业。时至今日,他的设施农业基地已由最初成立时的注册资金10万元发展为注册资金达5000万元、吸纳当地众多农村劳动力的示范性精品设施农业基地。

来到通州区台湖镇的金福艺农科技园会馆中,会馆是座平房建筑,馆内所有桌椅都是木制的,走廊的玻璃夹壁处种植了绿色植物,既精致又颇富乡土趣味。园内会馆中洗手间外门上挂的男女字样曾使用“郎”“娘”这样极具农村气息的称呼来替代,据说,这是金镇锡的创意。

金镇锡是金福艺农的缔造者,他出生于农村,在农村生活了13年,他也曾在东北的农场当过农业练习员也就是如今的农业技术员,在外人看来干起来很苦的农活,他却非常喜欢。特别是他确定了发展设施农业之时,就定下了“做最好的农业,让人们吃到最好的菜、最好的果”的目标;而在农业观光兴起后,他又专门增设了电瓶观光车等观光农业设施,金福艺农科技园在全国精品观光休闲设施农业企业中的名气越来越响亮。

金福艺农成立之后,立志于将园区打造成集生产采摘、科普宣传、休闲观光、生活娱乐、净菜包装为一体的现代化农业旅游观光园区。在传统农业的基础上不断向现代旅游农业延伸做出新的尝试,通过旅游与农业的有机结合,推进了农村经济技术合作交流,扩大了农业生产的经营范围,提高了农产品的附加值。把现代科技成果与传统农业技术精华相结合,在充分利用现有农业资源的基础上,把农田建设、农艺管理、产品生产和游客参与融为一体,以达到改善生态环境、向游客提供高质量旅游经历。

点击量: 发布时间:2013/3/1 13:43:05
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