北京民俗旅游将试点量化分级

北京市卫生监督所副所长郭子侠日前透露，本市将在民俗旅游接待户中试点进行量化分级，按餐饮分级标准划分出ABCD四个等级。

据了解，本市从2004年开始对餐饮企业进行量化分级管理，分为ABCD四个等级，85分以上是A，75分以上是B，60分以上是C，D表示不及格。目前，全市已有3.6万家餐馆进行了量化分级，其中A级占到7.25％，B级占43.27％，C级占49.47％，D级占0.02％。从今年起，本市要为民俗旅游接待户量身订制单独的考核标准，并试点进行量化分级管理，以此提高民俗旅游户的整体卫生安全水平。

市卫生监督所将对民俗户进行培训、指导，通过硬件、软件和现场考核，率先评定一批民俗旅游接待户，统一在接待户家门口挂上一个标有等级的牌子。