北京农家院网 >> 密云旅游 >> 密云旅游“必品美食”

密云旅游“必品美食”

1.密云三烧:

密云的烧饼,外焦里嫩,20多层清晰可见;

密云的烧肉,味厚不腻,切出薄片里外见人;

密云的烧酒,绵香醇厚,回味悠长。

联系电话:69056906

地址:北京市密云县经济开发区盛南路8号

2.蔡家洼的豆腐:蔡家洼的卤水豆腐远近闻名,是用当地380米深的山泉水和当地的有机黄豆人工磨制,经卤水点制而成。因此,蔡家洼的豆腐口感细腻鲜嫩,味道纯正、清香。

联系电话:89093636

地址:北京市密云县巨各庄镇蔡家洼村

3.荆楚风味美食

楚乡人家坐落于北京市密云水库西岸,离水库白河主坝2公里,距京承高速密云出口仅17公里,占地200余亩。是一家集餐饮、住宿、垂钓、采摘、真人CS、地面拓展、登山于一体的综合性湖北风味农庄。楚乡鱼、香煎糍粑鱼是有名的渔村菜品,制作精良,过程繁复,形成入味微辣、保持鲜鱼原味的特点。

联系电话:69011999 69015656

公交车路线:东直门乘 980路到密云鼓楼站转乘8路车总站下车即到

自驾车路线:京承高速路16出口出,往水库风景区方向,沿路标行驶可达。
 
4.北京溪鹊林民俗度假村

北京溪鹊林民俗度假村始建于 1994年,其创始人为陈大姑,集吃、住、采摘、休闲于一体。特色农家餐饮有:陈大姑鱼面、鱼头、腔骨乱炖、秘制扣肉、山野菜、炸鱼排、鲜花椒炝鱼片。

联系电话:010-69012872

公交车路线:东直门乘 980路到密云大剧院转乘 8路大百科站下车路左可到;东直门乘 987路到水库宾馆下车,前行 800米过七孔桥,路左可到

京承高速路 16出口(顺密路出口)出高速,沿密云城区方向走(密溪路)向北直行 17公里到溪翁庄,见水库宾馆丁字路口左转前行 1公里过七孔桥可到

5. 古北口满蒙特色小吃

古北口小吃是与它特殊的地理位置、民族发展、商业复兴等构成的边关文化相关联的,使来自四面八方的人们把各地的风味小吃也带进了古北口。这些小吃经古北口人多年的饮食习惯而融合、创新,形成了具有古北口独特风味小吃系列,全村每家民俗户都能做上七八样,各家擅长的又都不同,有小锅饽饽、驴打滚、贴饼子、小米饭打包、艾窝窝、炸灌肠等,全村小吃加起来足有三十多种。

咨询电话:010-81051133

乘车线路: 东直门乘970、980密云鼓楼下车,换乘开往古北口、承德、滦平方向的班车,至古北口隧道口下车

自驾:从北京三环、四环、五环入京承高速公路至密云境内23出口(太师屯出口)入101国道至古北口隧道口下车

6.“黑色“农副食品

健农特色农产品种植合作社种植的花生、玉米、红薯、番茄、辣椒等一系列特色农产品,因富含硒元素而呈现黑色。在这里游客可品尝到黑饺子、黑馅饼等“黑色“系列农家饭。

咨询电话:69090349

地址:北京市密云县十里堡镇庄禾屯村

7.新城子农家六宝

新城子煎饼由玉米、小米等十余种粗粮手工制作而成,色泽金黄,薄如纸,韧劲足,配菜裹食,别具特色。并与卤水豆腐、红皮扣肉、泉水活鱼、小锅饽饽、溜达鸡统称为新城子六宝。

咨询电话:81023616

8.台湾客家美食

坐落在北京云峰山景工的茗园文化餐厅是以台湾客家美食为特色的餐厅。客家人因山居及不断迁徙的生活经验,发展出独特的饮食文化,采用的食材多半为山林间的易于取得的野菜生蔬,将美食与小吃转成素食料理,,又不失原始的烹调方式多样化,在享受美味的同时,让身体由内而外达到净化的健康养生之道。游客可品尝到梅干扣素肉、桔酱素香排、福菜排骨汤等客家美食。还可以吃到黑白切、炒米粉等客家小吃,体验客家擂茶,尽享独特的台湾客家饮食文化。

咨询电话:81098688

地址:北京市密云县不老屯镇燕落村北

9.冯家峪榆皮面饸饹

冯家峪饸饹营养丰富,制作工艺古朴粗犷。红高粱磨成细面,加上榆皮、豆面等多种粗粮,加水和成可以成型的面块,放入像大铡刀一样的“饸饹床”中,用力压,圆圆的面条便从小圆孔中垂落入滚开的大锅中。煮熟后,捞入碗中,加上鸡蛋黄花卤,或过水加麻酱,再放上黄瓜丝菜码,浇上点蒜汁和醋,吃起来光润、筋道、醇香、爽口。
 
咨询电话:8106 0413

10.密云特色菜品、小吃双八珍

来自密云12个乡镇的民俗户、渔业小区、小型度假村的128名选手经过隆重的“农家菜、特色小吃”大比拼竞赛活动决出的八种农家菜和八种特色小吃,被誉为密云双八珍,深受游客欢迎。
 
(1)菜品八珍

“陈大姑鱼面”

饭店名称:北京溪鹊林民俗度假村

联系电话:010-69012872

地址:密云县溪翁庄镇东营子村

“金瓜炖蟹子”

饭店名称:雾灵溪谷岳氏庄园

电话:81023811

地址:密云县新城子镇花园村

“蒜香砂锅鱼头头”

饭店名称:印象休闲会馆

电话:69012385

地址:密云县溪翁庄镇溪翁庄村

“鲤鱼戏碧珠”

饭店名称:清水湾饭店

电话:81001500  13716461955

地址:密云县北庄镇苇子峪村

“生态一品炖”

饭店名称:清水湾饭店

电话:81001500  13716461955

地址:密云县北庄镇苇子峪村

“心中农家”

饭店名称:印象休闲会馆

电话:69012385

地址:密云县溪翁庄镇溪翁庄村

“小公鸡焖卷子”

饭店名称:梦缘民俗饭庄

电话:81020568   13716291894

地址:密云县新城子镇花园村

“一锅鲜”

饭店名称:桂兰农家院

电话:61021868

地址:密云县溪翁庄镇荞麦峪村

(2)小吃八珍
 
“红薯元宵”

饭店名称:迎友居民俗院

电话:61025061 13716201011

地址:密云县石城镇水堡子村

“玉米蒸饺”

饭店名称:天一客栈

电话:81051854

地址:密云县古北口镇河西村

“驴打滚”

饭店名称:叠翠居民俗客栈

电话:81051469

地址:密云县古北口镇河东村

“肉饼”

饭店名称 :武艺饭店

电话:81098109

地址:密云县不老屯镇政府对面

“肉丝打包”

饭店名称:云上缘民俗客栈

电话:61056546

地址:密云县穆家峪镇上峪村

“贴饼子”
 
饭店名称:张磊农家院

电话:69011023

地址:密云县溪翁庄镇口门子村

“香酥黍面卷”

饭店名称:雾灵溪谷岳氏庄园

电话:81023811

地址:密云县新城子镇花园村

“粘饭”

地址:古北口民俗村

电话:81051133

10.密云水库鱼

密云水库是北京的重要饮用水源地,水中含有丰富的铁矿资源,享有“华北明珠的美誉”。高标准的环保要求,使其水产品成为名副其实的“绿色食品”。 鲢鱼、鲤鱼、草鱼、噘嘴、鲫鱼等密云水库的传统鱼种以鲜、肥、味美而闻名京城。乾隆皇帝曾钦点密云的鲤鱼为御用贡品。密云水库水域广阔,三十至五十斤的大鱼屡见不鲜。密云每年都要举办鱼王美食节,密云水库鲜鱼声名远播。

咨询电话:69045766

11、青菁顶度假村鹿肉

青菁顶度假村位于北京市密云县石城镇境内,距京城92公里。餐厅面积800平方米,有大堂和包间,经营特色以鹿肉、水库鱼、农家饭为主,兼顾北京风味小吃,可同时供300人就餐。东面的山坡上是依山势而建的小别墅群。以独门独院为主,阳台悬空,红杏临窗。透过宽大的玻璃窗,可以眺望巍峨的降棚山,蜿蜒的白河,古老的长城。

联系电话:010-61025909

公交车路线:由东直门汽车站→乘坐980、987到密云大剧院——乘面的车或前往四合堂班车到石城镇黑龙潭景区往前行驶1公里即到。

自驾车路线:京承高速——密云收费站出口——密云水库——青菁顶度假村

12、 百味庄园特色菜

百味庄园紧邻密云水库,从初夏樱桃成熟,到秋末柿子红遍满山,每个季节都能采摘到新鲜的水果。院内的温室大棚和绿色走廊中,一年四季都能收获无污染的有机蔬菜,还可认领土地。登山远眺密云水库秀美风光,在垂钓区体验怡然垂钓的乐趣。水库鱼、自产菜更是这里的特色。

联系电话:69038406

地址:北京市密云县穆家峪镇许庄子村

公交路线:东直门乘 980路到密云长途汽车站转乘密云 25、38、35路至大角峪、古北口、杨家堡、北庄、古石峪方向的公交车许庄子站下车可到

自驾车路线:京承高速17出口出,走 101国道至许庄子村可到

点击量: 发布时间:2013/4/28 15:36:55
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