坝上美食简介|坝上草原风味美食--不仅仅是烤全羊!
坝上草原美食绝对不只是烤全羊，主要有：
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坝上最有名的就是莜面，我刚到沽源我先去偿一下这里的莜面窝窝，莜面是用一个蒸笼装着的，整个外型有点想个蜂窝，吃起来面很软很好入口，吃了也不腻味道还不错，和莜面一起吃的一个点卤（不过我个人认为那是咸汤）这个最好吃了，是用土豆和肉还有一些野菜一起炖出来的，很香土豆也炖得很烂很好吃。
还有一个意外吃到的是，在火车站旁边吃到的叫做山药鱼，而且还是主食呢，刚开始我以为是土豆和鱼一起的好吃的呢，后来端上来才知道那是用，莜面做的捏成一个个小鱼的形状的面食，吃起来味道不怎么样，那个卤也远不如在沽源的好吃。