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白花菜--白洋淀特产系列

白花菜,以其素雅的名字,引发人们的无限遐思:在广阔的白洋淀上,一片片银灿灿的白花,下面是一段乳白色的短茎,短茎下又是一截长长的翠发长茎。

白花菜是白洋淀的独特产品,每年仲春后淀里开始生长,以鲜嫩著称。用热水烫过后凉拌,别有风味。

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